Heilung des Mate

Es ist sehr wichtig, alle natürlichen Mate-Kürbisse vor jeder Verwendung zu trocknen. Das Verfahren verhindert Schimmelbildung und Rissbildung und verbessert den Geschmack. Mit der Zeit werden Sie feststellen, dass der Geschmack Ihres Yerba Mate umso besser wird, je länger Sie den Kürbis verwenden.

Kalebasse

- Das angefeuchtete Mate-Yerba bis zu 3/4 des Mate-Kürbis einlegen.

- Fügen Sie warmes Wasser hinzu Mate-Temperatur ( Seien Sie vorsichtig, da kochendes Wasser Ihren Kürbis zerbrechen kann)

- Legen Sie den Kürbis für 24 Stunden in einen belüfteten Bereich

- Nach Ablauf dieser Zeit den gesamten Inhalt ausgießen.

- Kratzen Sie mit Hilfe eines Löffels die Innenwände ab, um den holzigen Stiel zu entfernen.

- Wischen Sie die Innenseite mit einem Papiertuch ab, um Feuchtigkeit zu entfernen.

- Wenn der Stiel vollständig entfernt ist, in der Sonne trocknen lassen.

Nach ein paar Stunden aufbrauchen!

- Wir empfehlen, den Vorgang 4 - 5 Mal zu wiederholen, um die besten Ergebnisse zu erzielen!

- An den Innenwänden können dunkle Flecken auftreten. Es ist Teil des Aushärtungsprozesses, der durch Yerba verursacht wird, es ist kein Grund zur Sorge.

- Bitte kontaktieren Sie uns privat, falls weißer Pilz auftritt.

Kürbis aus Palo Santo-Holz

- Spülen Sie den Behälter mit Wasser aus.

- Lassen Sie es vollständig trocknen.

- Bedecken Sie die Innenwand des Palo Santo mit Butter oder Olivenöl.

- 2-3 Tage stehen lassen.

- Spülen Sie den Behälter sorgfältig mit heißem Wasser aus, um alle Fettspuren zu entfernen.

Dieser Mate sollte bei konstanter Luftfeuchtigkeit gehalten werden. Es ist ratsam, es jeden Tag zu verwenden und nasse Blätter bis zum nächsten Tag im Behälter zu lassen. Bei längerem Nichtgebrauch, wo sich die Luftfeuchtigkeit ändern könnte, kann Palo Santo geleert und getrocknet werden, aber das Trocknen sollte langsam erfolgen, wiederum um Risse zu vermeiden.

Palo Santo-Holz hat einen hohen Harzgehalt, der an die Oberfläche des Behälters gelangen kann und ein bisschen wie Sahnehäubchen aussieht. Dies ist ein natürlicher Vorgang und sollte keine Sorgen bereiten.