Sie haben keine Artikel im Warenkorb.
"Neues Jahr, neue Ersparnisse" l Kaufen-eins-erhalten-eins-15% Rabatt l
CODE: NEUJAHR2023
l Kostenloser Versand für alle US-Bestellungen über 29,99 $!
WAS VERWENDEN SIE ZUR ZUBEREITUNG VON MATE?
Dieses Getränk wird mit Yerba Mate zubereitet, einem einheimischen Baum aus den Dschungeln rund um den Parana-Fluss, den Uruguay-Fluss und den Paraguay-Fluss. Diese Pflanze mit einer Höhe zwischen 12 und 16 Metern wird zwischen April und September manuell geerntet. Die idealen Bedingungen für den Anbau von Yerba Mate finden sich nur in dieser Region Südamerikas und deshalb wird er nur in drei Ländern nennenswert produziert: Argentinien (weltweit führender Produzent), Brasilien und Paraguay.
WIE TRINKT MAN MATE?
Nach dem Trocknen und Mahlen sind die Blätter von Yerba Mate in jedem Supermarkt der Erzeugerländer leicht zu finden. Die Yerba wird in einen Behälter gegeben, der auch Mate genannt wird (ursprünglich ein Kalebassenkürbis, aber heutzutage kann er aus Glas, Metall, Holz … bestehen), bevor heißes Wasser (nicht kochend) hinzugefügt wird. Sie trinken es durch einen dünnen Strohhalm namens „Bombilla“, bis Sie das Wasser aufgebraucht haben, und füllen dann den Behälter wieder auf. Es hat einen kräuterigen und leicht bitteren Geschmack und einige Leute trinken es lieber mit Zucker oder Honig. 'Mate nach Land
In Argentinien ist es üblich, Mate mit einer Gruppe von Freunden zu trinken, wo eine Person dafür verantwortlich ist, es mit Wasser zu füllen („cebar“, der Mate) und es an jede Person in der Gruppe weitergibt. In Uruguay zum Beispiel neigen viele Menschen dazu, einen Mate und eine Thermoskanne voller heißem Wasser die Straße entlang zu tragen. In Paraguay ist das Gras gelb und wird hauptsächlich mit kaltem Wasser (Tereré) verzehrt. Brasilianische Yerba ist dünner und grüner.
WAS IST YERBA MATE?
Yerba Mate (yer-bah mah-tay) ist ein teeähnlicher Aufguss, der sich durch sein Nährwertprofil, seinen Geschmack und seine Trinkweise auszeichnet. Der Aufguss wird täglich von Millionen von Menschen wegen seiner starken Fähigkeit genossen, die Konzentration, geistige Klarheit und körperliche Ausdauer auf natürliche Weise zu steigern. Mate ist in Nordargentinien, Paraguay und Südbrasilien beheimatet und hat seine eigene Kultur, die auf den Werten Freundschaft und Teilen basiert. Die Kultur von Yerba Mate geht auf mehrere Jahrhunderte zurück, als die Guaraní lange vor der Ankunft der Europäer Yerba Mate im Regenwald von Paraná teilten. Heute bedeutet Yerba Mate: Freundschaft, Teilen und Verbindung mit sich selbst und anderen durch ein sehr einzigartiges Ritual, das darin besteht, einen Mate zu teilen, während man einen guten Moment hat. In Argentinien, Paraguay, Uruguay und Südbrasilien wird Mate genauso, wenn nicht sogar häufiger als Kaffee konsumiert. In diesen Ländern ist dieser Aufguss, der das Wohlbefinden und die gute Laune fördert, fest in der Kultur verankert.
