Curando el Mate

Es muy importante curar todos los Mates Naturales antes de cualquier uso. El proceso ayuda a prevenir el moho, el agrietamiento y mejora el sabor. Con el tiempo, notará que cuanto más tiempo use la calabaza, mejor será el sabor de su Yerba Mate.

calabaza calabaza

- Insertar Yerba Mate humedecida a los 3/4 del Mate.

- Agrega agua tibia a temperatura Mate ( Ten cuidado ya que el agua hirviendo puede terminar rompiendo tu calabaza)

- Coloque la calabaza en un área ventilada durante veinticuatro horas.

- Transcurrido este plazo, verter todo el contenido.

- Con la ayuda de una cuchara, raspa las paredes interiores para quitar el tallo leñoso.

- Limpie el interior con una toalla de papel para eliminar la humedad.

- Cuando el tallo esté completamente retirado, dejar secar al sol.

¡Usar después de unas horas!

- ¡Recomendamos repetir el proceso 4 - 5 veces para obtener mejores resultados!

- Pueden aparecer manchas oscuras en las paredes interiores. Es parte del proceso de curado que provoca la Yerba, no hay que preocuparse.

- Póngase en contacto con nosotros en privado en caso de que aparezca un hongo blanco.

Calabaza de palo santo

- Enjuagar el recipiente con agua.

- Dejar secar por completo.

- Cubrir la pared interior del palo santo con mantequilla o aceite de oliva.

- Dejar reposar durante 2-3 días.

- Lavar cuidadosamente el recipiente con agua caliente para eliminar todos los restos de grasa.

Este mate debe mantenerse a humedad constante. Es recomendable usarlo todos los días y dejar las hojas mojadas en el recipiente hasta el día siguiente. Si no se usa por un período más largo, donde la humedad puede cambiar, el palo santo se puede vaciar y secar, pero el secado debe ser lento, nuevamente para evitar que se agriete.

La madera de palo santo tiene un alto contenido de resina que puede salir a la superficie del recipiente con un aspecto un poco como la guinda de un pastel. Este es un proceso natural y no debería causar ninguna preocupación.