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¿QUÉ USAS PARA PREPARAR EL MATE?
¿CÓMO SE TOMA MATE?
Mate por país
En Argentina es común tomar Mate con un grupo de amigos, donde una persona se encarga de llenarlo de agua (“cebar” el Mate) y pasárselo a cada persona del grupo. En Uruguay, por ejemplo, mucha gente suele llevar por la calle un Mate y un termo lleno de agua caliente. En Paraguay, la hierba es amarilla y se consume principalmente con agua fría (tereré). La yerba brasileña es más delgada y más verde.¿QUÉ ES LA YERBA MATE?
La Yerba Mate (yer-bah mah-tay) es una infusión tipo té que destaca por su perfil nutricional, su sabor y su forma de beber. Millones de personas disfrutan de la infusión todos los días por su poderosa capacidad para aumentar naturalmente la concentración, la claridad mental y la resistencia física. Originario del norte de Argentina, Paraguay y sur de Brasil, el mate tiene una cultura propia basada en los valores de la amistad y el compartir. La cultura de la yerba mate se remonta a varios siglos cuando los guaraníes compartían yerba mate en la selva tropical de Paraná mucho antes de la llegada de los europeos. Hoy yerba mate significa: amistad, compartir y conexión con uno mismo y con los demás a través de un ritual muy particular que consiste en compartir un Mate mientras se pasa un buen momento. En Argentina, Paraguay, Uruguay y el sur de Brasil, el mate se consume igual o más que el café. En estos países, esta infusión que promueve el bienestar y el buen humor está muy arraigada en la cultura.