Wie trinkt man Mate?

Nach dem Trocknen und Mahlen sind die Blätter von Yerba Mate in jedem Supermarkt der Erzeugerländer leicht zu finden. Die Yerba wird in einen Behälter gegeben, der auch Mate genannt wird (ursprünglich ein Kalebassenkürbis, aber heutzutage kann er aus Glas, Metall, Holz … bestehen), bevor heißes Wasser (nicht kochend) hinzugefügt wird. Sie trinken es durch einen dünnen Strohhalm namens „Bombilla“, bis Sie das Wasser aufgebraucht haben, und füllen dann den Behälter wieder auf. Es hat einen kräuterigen und leicht bitteren Geschmack und einige Leute trinken es lieber mit Zucker oder Honig. '