Guide du débutant à la Yerba Mate

En Argentine, il est courant de boire du Mate avec un groupe d'amis, où une personne est chargée de le remplir d'eau ("cebar" le Mate) et de le passer à chaque personne du groupe. En Uruguay, par exemple, beaucoup de gens ont tendance à transporter un Mate et un thermos plein d'eau chaude dans la rue. Au Paraguay, l'herbe est jaune et se consomme principalement avec de l'eau froide (tereré). La yerba brésilienne est plus fine et plus verte.